Kuliner Lezat di Bekasi yang Wajib Dicoba

Bekasi, dikenal sebagai salah satu kota penyangga ibu kota Jakarta, ternyata menyimpan sejuta pesona, terutama dalam hal kuliner. Banyak sekali hidangan lezat yang bisa ditemukan di Bekasi, mulai dari makanan tradisional hingga cita rasa modern yang selalu menggugah selera. Pada artikel kali ini, kita akan menelusuri kuliner lezat di Bekasi yang wajib dicoba bagi pecinta makanan. Mari kita mulai perjalanan kuliner ini!

1. Kuliner Tradisional yang Mendunia

Soto Tangkar Bekasi

Soto Tangkar adalah salah satu hidangan tradisional khas Betawi yang juga populer di Bekasi. Soto ini berisi potongan daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan kuah santan serta rempah-rempah autentik. Keberadaannya yang legendaris menjadikan Soto Tangkar sebagai kuliner yang sayang jika dilewatkan ketika berkunjung ke Bekasi.

Sayur Gabus Pucung

Sayur Gabus Pucung merupakan hidangan khas yang terdiri dari ikan gabus dan kuah pucung berwarna kehitaman dari buah keluwak. Berbeda dari sayur lainnya, Gabus Pucung menawarkan perpaduan rasa gurih yang unik dan tradisional. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi hangat, cocok dinikmati saat santap siang.

2. Hidangan Modern yang Menggugah Selera

Nasi Uduk Khas Bekasi

Nasi uduk memang sudah terkenal di berbagai daerah, namun versi Bekasi memiliki keunggulan tersendiri. Dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan, nasi ini mengeluarkan aroma harum yang menggoda. Biasanya disajikan dengan lauk berupa ayam goreng, tempe orek, telur balado, dan sambal kacang.

Martabak Kota Harapan Indah

Bekasi juga dikenal dengan martabaknya yang menggiurkan. Martabak Kota Harapan Indah menyajikan martabak dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari cokelat, keju, hingga varian terbaru seperti matcha dan red velvet. Makanan ini sangat cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

3. Kuliner Berbasis Seafood

Seafood Ayu Bekasi

Berbicara soal seafood, Seafood Ayu di Bekasi mengambil posisi terdepan. Menyediakan berbagai macam hidangan laut dengan saus yang bervariasi, seperti saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Menu favorit di sini meliputi kepiting saus padang dan kerang dara rebus.

Ikan Bakar Cikarang

Lokasi ini terkenal dengan ikan bakarnya yang dibumbui secara profesional, menjadikan setiap gigitan penuh cita rasa. Dengan pilihan ikan seperti ikan nila dan ikan gurame, pengunjung bisa menikmati hidangan dengan nasi hangat dan sambal terasi yang pedas.

4. Dessert Unik dan Menyegarkan

Es Krim Ragusa

Meski bukan asli Bekasi, Es Krim Ragusa selalu menjadi buruan para pencari kuliner karena keunikannya. Es krim Italia dengan rasa klasik seperti vanila, cokelat, dan stroberi ini menggunakan bahan-bahan alami tanpa bahan pengawet.

Kafe sundae yang manis

Untuk pecinta dessert modern, Sweet Sundae Cafe menawarkan berbagai pilihan es krim dan pancake dengan topping kekinian. Tempat ini sering kali menjadi tempat favorit keluarga dan anak muda untuk menikmati dessert sambil bersantai.

Kesimpulan

Dari makanan tradisional hingga modern, Bekasi menawarkan berbagai pilihan kuliner yang mampu menggoyang lidah. Setiap menu memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan layak dicoba. Bagaimana, sudah siap untuk menikmati kuliner lezat di Bekasi? Kunjungi tempat-tempat di atas saat Anda berada di kota tersebut dan rasakan sendiri kenikmatan kuliner asli Bekasi. Selamat mencicipi!