Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Batam

Batam, sebuah pulau yang terletak di Kepulauan Riau, Indonesia, terkenal sebagai pusat perdagangan dan industri. Namun, tak hanya sebagai pusat bisnis, Batam juga memiliki ragam kuliner lezat yang patut dicoba. Dari makanan laut segar hingga hidangan khas Indonesia, kuliner di Batam menawarkan pengalaman cita rasa yang tidak boleh terlewatkan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan lezat yang wajib dicoba saat berkunjung ke Batam.

1. Kekayaan rasa hidangan laut

Sebagai pulau yang dikelilingi oleh laut, Batam menawarkan berbagai hidangan laut segar yang menjadi primadona bagi wisatawan. Salah satu hidangan yang paling populer adalah gonggongsejenis siput laut yang dimasak dengan bumbu khas. Gonggong sering disajikan dengan sambal pedas dan jeruk nipis untuk meningkatkan cita rasanya. Selain itu, jangan lewatkan untuk mencoba piring makanan laut yang terdiri dari udang, kepiting, cumi, dan ikan yang dimasak dengan berbagai cara, seperti panggang, goreng, atau saus padang.

A. Gonggong

Gonggong menjadi ikon kuliner Batam yang wajib dicicipi. Hidangan ini biasanya direbus dan disajikan dengan saus sambal khas, memberikan perpaduan rasa yang renyah dan gurih. Tekstur kenyal dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini sangat digemari.

b. Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang adalah favorit lain yang tidak boleh dilewatkan. Dengan saus Padang yang kaya bumbu dan rasa pedas manis, kepiting ini menawarkan sensasi menggugah selera yang sulit dilupakan.

2. Mie Tarempa dan kedai kopi

Tak hanya soal makanan laut, Batam juga menawarkan kelezatan lain, seperti Mie Tarempa. Hidangan mie ini berasal dari daerah Tarempa di Pulau Anambas dan menjadi populer di Batam. Mie ini dimasak dengan bumbu khas dan ditambahkan dengan ikan atau seafood lainnya. Kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih membuat Mie Tarempa menjadi salah satu kuliner yang harus dicoba.

ke. Taremp saya

Mie Tarempa dikenal dengan tekstur mie yang lembut dan kuah kental yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan potongan daging ikan tuna atau seafood yang menambah kelezatan hidangan ini.

b. Kopi Batam

Selain kuliner hidangan berat, Batam juga terkenal dengan kedai kopinya. Anda bisa menemukan berbagai kedai kopi yang menyajikan kopi lokal yang lezat dengan suasana yang nyaman. Kopi Batam yang dibuat dari biji kopi pilihan menjadi teman sempurna untuk menikmati sore hari di pulau ini.

3. Kue-kue Tradisional

Setelah menyantap hidangan utama, jangan lupa untuk menikmati kue-kue tradisional yang lezat. Kue-kue ini biasanya tersedia di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Batam.

a. Kue Batang Buruk

Salah satu yang terkenal adalah Kue Batang Burukkue kering yang terbuat dari campuran kacang tanah dan gula. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini digemari sebagai oleh-oleh.

b. Kek Pisang Villa

Untuk pecinta kue basah, Anda harus mencoba Villa Banana Cake. Kue pisang ini begitu lembut dan kenyal, dengan rasa pisang yang manis dan aroma yang menggoda. Kek Pisang Villa sering menjadi pilihan utama untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.

4. Lokasi Kuliner Favorit di Batam

Untuk menikmati semua kelezatan tersebut, ada beberapa lokasi kuliner di Batam yang sangat direkomendasikan. Beberapa tempat populer antara lain:

A. Kawasan Nagoya

Kawasan Nagoya dikenal sebagai pusat kuliner di Batam yang menawarkan berbagai hidangan mulai dari yang tradisional hingga modern.

B. Harbor Bay

Lokasi lainnya adalah Harbour Bay yang tak