Kuliner Terbaik yang Wajib Dicoba di Jakarta
Jakarta, ibu kota Indonesia, bukan hanya pusat ekonomi dan politik negara tetapi juga surga kuliner. Kota ini menawarkan berbagai hidangan yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional hingga internasional. Jika Anda berada di Jakarta, berikut adalah kuliner terbaik yang wajib dicoba untuk memuaskan selera Anda.
1. Soto Betawi
Soto Betawi adalah salah satu ikon kuliner Jakarta yang kaya akan rasa. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas. Dengan tambahan kentang, tomat, dan daun bawang, soto ini biasanya disajikan bersama nasi putih dan kerupuk. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Soto Betawi otentik adalah Soto Betawi Haji Husein di kawasan Manggarai.
2. Nasi Uduk Kebon Kacang
Nasi Uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan telur balado. Nasi Uduk Kebon Kacang di Tanah Abang adalah tempat legendaris untuk menikmati hidangan ini dengan rasa yang khas dan autentik.
3. Gado-Gado Bonbin
Gado-gado adalah salad sayuran yang disiram saus kacang yang lezat. Banyak orang menyebutnya sebagai ‘salad Jawa’. Gado-Gado Bonbin di kawasan Cikini dikenal dengan rasa saus kacangnya yang nikmat dan sayuran segar. Tempat ini telah menjadi favorit sejak lama.
4. Sate Taichan Senayan
Tidak lengkap rasanya mencicipi kuliner Jakarta tanpa mencoba sate. Sate Taichan Senayan menawarkan inovasi dengan daging ayam putih yang dibakar tanpa bumbu kacang, melainkan disajikan dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Rasanya yang segar dan pedas menjadikannya favorit bagi pecinta kuliner pedas.
5. Membutuhkan telore
Kerak telor adalah makanan tradisional Betawi yang terbuat dari ketan, telor, dan kelapa parut yang dimasak hingga kering. Biasanya ditambah dengan ebi dan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa. Anda bisa menemukan penjaja kerak telor di berbagai acara dan festival atau di kawasan Kota Tua Jakarta.
6. Martabak Pecenongan
Martabak adalah hidangan yang tak boleh dilewatkan ketika berada di Jakarta. Martabak Pecenongan sudah terkenal sejak lama dengan cita rasa martabaknya yang manis dan gurih. Pilihan topping yang beragam seperti keju, cokelat, dan kacang membuatnya semakin nikmat.
7. Es Podeng Blok M
Untuk pencuci mulut, Es Podeng di kawasan Blok M adalah pilihan tepat. Es Podeng adalah es krim tradisional yang disajikan dengan campuran kelapa muda, roti, dan kacang. Rasanya yang manis dan dingin cocok dinikmati di tengah panasnya kota Jakarta.
8. Bubur Ayam Barito
Bubur Ayam Barito di kawasan Gandaria terkenal dengan topping yang melimpah dan enak. Ayam, cakwe, dan telur muda setengah matang membuat bubur ini semakin lezat dan menjadi tempat yang sering kali penuh saat sarapan.
9. Bakmi Gang Kelinci
Bakmi Gang Kelinci, dikenal karena mienya yang kenyal dan kaldu yang gurih. Berlokasi di Pasar Baru, tempat ini sudah ada sejak 1957 dan tetap mempertahankan cita rasa lezat yang otentik.
10. Ayam Bakar Mas Mono
Ayam Bakar Mas Mono terkenal dengan ayamnya yang empuk dan bumbu bakaran khasnya. Disajikan dengan sambal bawang dan lalapan segar, hidangan ini menjadi favorit banyak orang yang ingin menikmati ayam bakar dengan rasa yang berbeda.
Kesimpulan
Jakarta adalah kota yang kaya akan ragam kuliner yang lezat. Dari hidangan tradisional hingga yang lebih modern, setiap makanan memiliki cerita dan keunikan rasa tersendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner terbaik
